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Un nuovo studio rivela che le noci riducono il rischio di cancro al colon e l'infiammazione
La Facoltà di Medicina dell'Università del Connecticut ha presentato una nuova ricerca che evidenzia i benefici del consumo di noci nel ridurre l'infiammazione e il rischio di cancro al colon. Lo studio, pubblicato nell'edizione di aprile di Cancer Prevention Research, dimostra come le noci possano avere un impatto positivo sull'infiammazione sistemica e offrire benefici protettivi contro il cancro al colon. La chiave...
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Quale dieta è migliore per la crescita muscolare? Vegana o onnivora?
Una nuova entusiasmante ricerca dell'Università dell'Illinois sfida la convinzione diffusa che le proteine di origine animale siano superiori per la crescita muscolare. Lo studio, pubblicato sulla rivista Medicine & Science in Sports & Exercise, rivela che sia le diete vegane che quelle onnivore sono ugualmente efficaci nel supportare la sintesi proteica muscolare durante un regime di allenamento con i pesi. "La convinzione di lunga data...
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Un nuovo studio suggerisce che i crauti possono proteggere la salute dell'intestino
I crauti, tradizionalmente un contorno dal sapore acidulo, potrebbero essere un potente alleato per l'intestino, secondo un nuovo studio condotto da ricercatori dell'Università della California, Davis. Lo studio, pubblicato sulla rivista Applied and Environmental Microbiology, sottolinea le proprietà protettive dei crauti sulle cellule intestinali, migliorando la digestione e riducendo i danni causati dall'infiammazione. La ricerca,…
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Aumentare l'assunzione di potassio per abbassare la pressione sanguigna, suggerisce un nuovo studio
Ridurre l'assunzione di sodio è da tempo raccomandato a chi soffre di ipertensione. Tuttavia, una nuova ricerca dell'Università di Waterloo, pubblicata sull'American Journal of Physiology-Renal Physiology, propone un approccio alternativo: aumentare l'assunzione di potassio. L'ipertensione, o pressione alta, colpisce oltre il 30% degli adulti a livello globale, rendendola una delle principali cause di...
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Combinazione di additivi alimentari collegata a un rischio più elevato di diabete di tipo 2
Un nuovo studio condotto da importanti istituzioni francesi ha scoperto un preoccupante legame tra il consumo di alcune miscele di additivi alimentari e un aumento del rischio di diabete di tipo 2. Ricercatori dell'Inserm (Istituto Nazionale di Sanità e Ricerca Medica), dell'INRAE (Istituto Nazionale di Ricerca per l'Agricoltura, l'Alimentazione e l'Ambiente), dell'Università Sorbona di Parigi Nord, dell'Università Paris Cité…
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Uno studio rivela che i dolcificanti senza calorie interrompono i segnali di appetito del cervello
Uno studio recente condotto dai ricercatori della University of Southern California (USC) ha scoperto che la sucralosio, un popolare dolcificante senza calorie, altera significativamente l'attività cerebrale correlata alla fame e alle voglie. Pubblicati su Nature Metabolism, i risultati sono particolarmente preoccupanti dato che circa il 40% degli americani consuma regolarmente sostituti dello zucchero. "Ma queste sostanze sono davvero utili per...
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Sostituire gli snack con le noci pecan può migliorare il colesterolo e la qualità della dieta
Sostituire gli spuntini quotidiani con le noci pecan può migliorare i livelli di colesterolo e la qualità generale della dieta, secondo una nuova ricerca del Dipartimento di Scienze Nutrizionali della Penn State. Lo studio randomizzato controllato ha coinvolto adulti che convivono con o sono a rischio di sindrome metabolica, un insieme di condizioni che aumentano il rischio di malattie croniche, come le malattie cardiache,…
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Sorprendenti rischi di cancro nel consumo di vino rosso e bianco
L'idea che sorseggiare un bicchiere di vino rosso sia una scelta più sana rispetto al vino bianco potrebbe aver bisogno di essere riconsiderata, grazie a un nuovo studio condotto dai ricercatori della Brown University School of Public Health. La meta-analisi completa fa luce sui rischi di cancro associati a diversi tipi di vino, sfidando le ipotesi ampiamente diffuse sulla loro salute...
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Dieta a base vegetale collegata a una ridotta gravità della psoriasi, secondo uno studio
Una nuova ricerca del King's College di Londra suggerisce che una dieta ricca di vegetali e povera di grassi saturi potrebbe alleviare significativamente la gravità della psoriasi, una malattia infiammatoria cronica della pelle che colpisce milioni di persone in tutto il mondo. Guidato da Sylvia Zanesco, una studentessa di dottorato del Dipartimento di Scienze della Nutrizione del King's College di Londra, lo studio ha analizzato la correlazione tra la qualità della dieta…
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Nuovo studio prende di mira gli alimenti ultra-processati nel piano dietetico
I ricercatori della Drexel University hanno sviluppato un innovativo intervento dietetico mirato agli alimenti ultra-processati (UPF), offrendo una nuova strategia per combattere la crescente ondata di problemi di salute correlati alla dieta, come obesità e malattie croniche. Gli alimenti ultra-processati, o UPF, sono prodotti confezionati e prodotti in serie che spesso contengono ingredienti naturali minimi. Esempi comuni includono patatine, caramelle e bibite gassate.…
