-
Hydroponics Club coltiva cibo per gli affamati, educa i bambini del posto
Con una popolazione globale che si avvicina agli 8 miliardi e più di persone che migrano verso le aree urbane, è diventato chiaro che l’agricoltura tradizionale non è il modo più sostenibile per coltivare i prodotti. In poche parole, per nutrire la popolazione in aumento, il mondo avrà bisogno di iniziare a coltivare una quantità significativamente maggiore di cibo. E farlo attraverso l’agricoltura tradizionale… Scopri di più
-
L'Amazzonia sta bruciando: 4 letture essenziali sulla foresta pluviale in via di estinzione del Brasile
Quasi 40,000 incendi stanno incenerendo la foresta pluviale amazzonica del Brasile, l'ultimo focolaio di una stagione di incendi iperattiva che quest'anno ha carbonizzato 1,330 miglia quadrate di foresta pluviale. Non incolpare il clima secco per la rapida distruzione della più grande foresta tropicale del mondo, dicono gli ambientalisti. Questi incendi in Amazzonia sono un disastro provocato dall'uomo, provocato da taglialegna e bestiame... Scopri di più
-
Come l'agricoltura urbana può migliorare la sicurezza alimentare nelle città degli Stati Uniti
Durante la parziale chiusura federale a dicembre 2018 e gennaio 2019, le notizie hanno mostrato lavoratori governativi licenziati in fila per i pasti donati. Queste immagini ricordavano che per circa un americano su otto l'insicurezza alimentare è un rischio a breve termine. In California, dove insegno, l'80% della popolazione vive in città... Scopri di più
-
TUN Student Spotlight: Central Michigan U Student costruisce una serra per gli orfani
Taylor Crowley, laureata in studi ambientali presso la Central Michigan University, ha migliorato il suo apprendimento in un modo piuttosto non convenzionale, lavorando sotto il sole cocente del Belize per aiutare a costruire una serra per le ragazze orfane per coltivare cibo. Crowley ha trascorso sei settimane nel caldo spesso di 100 gradi di San Ignacio, in Belize, per utilizzare i suoi studi... Scopri di più
-
Come il cambiamento climatico potrebbe arrestare la crescita dell'industria agricola acquatica
L’acquacoltura – la coltivazione di pesci e altri animali marini destinati al consumo – è destinata a diventare un importante settore alimentare nel corso del prossimo secolo. Tuttavia, un nuovo studio rileva che l’industria può aspettarsi di essere colpita duramente dal riscaldamento dell’acqua e dalle condizioni meteorologiche estreme. Questo studio, condotto da ricercatori di… Scopri di più
-
Dobbiamo cambiare i nostri sistemi alimentari se vogliamo un futuro sostenibile
Nel 2015, le Nazioni Unite si sono riunite per redigere l’Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile, una raccolta di 17 obiettivi globali e 169 target che affrontano questioni sociali, economiche e ambientali. Nello stesso anno, l’allora Segretario Generale delle Nazioni Unite Ban Ki-moon convocò in Italia un incontro informale di esperti e politici di alto livello in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione. Soprannominato… Scopri di più
-
Le donne lo uccidono nella lotta contro la fame nei campus universitari
Il prezzo di un'istruzione universitaria è spesso sinonimo di prestiti ingenti e tasse onerose, ma cosa succede se è così alto da non poter nemmeno pagare il prossimo pasto? Per circa la metà degli studenti universitari questa è una dura realtà. La fame al college è un problema che affligge gli studenti di tutto... Scopri di più
-
Il cambiamento climatico sta danneggiando il suolo necessario per la crescita delle colture
Secondo un nuovo studio, le condizioni meteorologiche estreme causate dai cambiamenti climatici potrebbero avere un impatto più negativo sul suolo e sugli ecosistemi vegetali di quanto si pensasse in precedenza. Un team internazionale di ricercatori guidati dall’Università di Manchester nel Regno Unito ha studiato come la siccità influisce sul suolo a livello microbico e ha scoperto che questi... Scopri di più
-
Possiamo nutrire il mondo se cambiamo i nostri modi ... Ma lo faremo?
Gli attuali raccolti agricoli potrebbero fornire cibo nutriente sufficiente per la popolazione globale prevista per il 2050 – ben 9.7 miliardi di persone – ma solo se apportiamo cambiamenti significativi alla nostra dieta, suggerisce un nuovo studio. Altrimenti la resa agricola dovrà aumentare del 119% nei prossimi 30 anni. I ricercatori dell’Università di Lancaster, in Inghilterra,… Scopri di più
-
Il significato del nuovo metodo sostenibile di produzione di ammoniaca
I ricercatori dell'Università della Florida centrale (UCF) e della Virginia Tech hanno sviluppato un metodo sostenibile per produrre ammoniaca, un composto di azoto e idrogeno, vitale per la vita sulla terra, compresa la produzione di cibo per nutrire la crescente popolazione mondiale. Il progresso è un passo importante verso la sostenibilità per un settore lungo... Scopri di più
-
Cibo fresco di fattoria per studenti statali degli Appalachi
Gli studenti dell'Appalachian State University possono ora gustare carne, uova, prodotti ed erbe prodotti in modo sostenibile e coltivati localmente senza dover lasciare il campus, grazie a una nuova iniziativa dalla fattoria alla tavola. L'iniziativa è una partnership tra il Goodnight Family Department of Sustainable Development and Food Services dello Stato degli Appalachi, guidato dal responsabile ad interim dell'azienda agricola Todd Rudicill e Food ... Scopri di più
-
I ricercatori dell'Università nordorientale usano il laser per rimuovere i contaminanti dal suolo
Un team di ricercatori della Northeastern University ha sviluppato un metodo per rimuovere un contaminante cancerogeno dal suolo con l'uso dei laser, senza la costosa necessità di rimuovere il terreno contaminato. Il gruppo di ricerca ha studiato la tecnica rimuovendo il diclorodifenildicloroetilene (DDE) dal suolo. Il DDE è un sottoprodotto della degradazione di un popolare pesticida, il diclorodifeniltricloroetano (DDT)... Scopri di più
-
Diventa verde fino in fondo alla Missouri State University
Nel 2016, la Missouri State University (MSU) ha introdotto nei suoi servizi di ristorazione una manciata di sistemi di coltivazione verticale di alimenti convenienti ed ecologici chiamati ZipGrow Towers. Da allora, l'università ha ampliato il programma e creato una "grow room" per ospitare i 48 sistemi attualmente in uso. Questa rivoluzionaria pratica di coltivazione e raccolta consente ai servizi di ristorazione di MSU... Scopri di più
-
L'Università del Michigan Campus Farm ora cresce tutto l'anno
Gli studenti dell'Università del Michigan stanno raccogliendo i frutti della loro fattoria nel campus gestita dagli studenti. Gli studenti del Michigan sono da tempo interessati alla coltivazione di ortaggi nel loro campus. Un'organizzazione studentesca conosciuta come Cultivating Community, fondata nel 2004, ha inaugurato un giardino presso il Ginsberg Center for Community Service and Learning del loro campus a... Scopri di più
-
TechAccel collabora con università di ricerca per soddisfare la crescente domanda globale di cibo
La domanda globale di cibo è in rapido aumento e sta diventando sempre più difficile da sostenere. Entro il 2050, la popolazione mondiale dovrebbe raggiungere i 9.7 miliardi e la domanda di cibo dovrebbe aumentare tra il 58% e il 98%. C'è una sostanziale confusione e incertezza sulla capacità del mondo di soddisfare queste crescenti richieste. Un numero di… Scopri di più
