Nutrizione e salute: microbioma umano

Descrizione

Il tuo corpo non è composto solo da cellule umane, ma anche da trilioni di batteri, funghi e virus. Insieme costituiscono il microbioma umano e hanno un enorme impatto sulla salute. Ad esempio, ciò che mangi e bevi ha un impatto sui microbi intestinali del microbioma intestinale umano. In questo corso imparerai come il microbioma umano svolge un ruolo importante nel mantenimento della normale funzione intestinale, nella digestione di alcuni nutrienti, nello sviluppo precoce della vita, nel comportamento e in disturbi come la sindrome dell'intestino irritabile (IBS), l'obesità e il diabete. Imparerai come distinguere i fatti dalla finzione sul ruolo del microbiota intestinale nella salute e nella malattia. Oggi, importanti argomenti di ricerca incentrati su nutrizione, salute e invecchiamento rientrano nello studio della composizione, funzione e applicabilità del microbiota. Questo corso aiuterà gli operatori sanitari ad acquisire una comprensione accademica di base del microbioma umano e dell'impatto sulla salute umana. Scoprirai gli ultimi approfondimenti accademici su fibre alimentari, batteri aggiunti, probiotici e microbiologia. Questa conoscenza può essere applicata dagli operatori sanitari nella loro pratica quotidiana perché la salute intestinale è un argomento caldo, non solo tra i ricercatori, ma soprattutto per gli operatori sanitari e i consumatori. Molti pazienti con problemi allergici lottano con la salute dell'intestino. La ricerca emergente sta collegando uno squilibrio del microbiota nel microbioma intestinale a più stati di malattia, comprese le allergie. Al termine di questo corso, conoscerai gli ultimi approfondimenti accademici e come applicarli nel tuo lavoro quotidiano.