Descrizione Scopri il ruolo della nutrizione in relazione alle malattie del sistema circolatorio e al diabete, che sono le principali cause di morte in tutto il mondo. Imparerai a conoscere l'eziologia degli attacchi di cuore, il diabete di tipo 2, l'ictus, altre forme di malattie cardiovascolari e la frequenza con cui si verificano in tutto il mondo. Imparerai a conoscere i fattori di rischio biologici modificabili,...
Descrizione Sei coinvolto nello sport e vuoi avere una migliore comprensione del ruolo della nutrizione sulle prestazioni e sulla salute? Vuoi sapere se determinate strategie nutrizionali potrebbero essere rilevanti per le tue prestazioni atletiche e/o per la crescita muscolare? Sei un dietista, un fisioterapista o un allenatore sanitario/sportivo e fai...
Descrizione Il suolo è la fragile pelle della terra che è l'ancora di tutta la vita. Dipendiamo dal suolo per costruire le nostre case e città, per coltivare raccolti per il cibo e allevare bestiame, per sostenere i trasporti e consentire attività ricreative. Eppure ignoriamo questa risorsa cruciale e preziosa che si trova proprio sotto i nostri piedi. Questo corso introduttivo di studi ambientali...
Descrizione Il turismo è già una delle industrie più grandi del mondo e sta ancora registrando una crescita incredibile. Le industrie di maggiore importanza in tutto il mondo, i viaggi e il turismo contribuiscono direttamente con 1.4 trilioni di dollari (USA) all'economia globale. Partecipa a questo corso se vuoi scoprire da dove proviene questa crescita e quali saranno gli effetti sul...
Descrizione Conosci le dimensioni e il rapido sviluppo del turismo? E ti piace impegnarti in dibattiti significativi su questi sviluppi così come si presentano oggi e/o domani? Se è così, questo corso fa per te! Ulteriori informazioni sulle diverse prospettive delle scienze sociali per il turismo. Implementare queste prospettive in un caso turistico,...
Descrizione C'è un sovraccarico di informazioni su nutrizione e salute, ma qual è la verità e cosa puoi fare per migliorare la salute dei tuoi pazienti? Scopri di più sulla nutrizione e su come la nostra dieta influisce profondamente sulla nostra salute attuale e futura. Questo corso affronta il rapporto tra alimentazione e salute umana, con un...
Descrizione C'è un sovraccarico di informazioni su nutrizione e salute, ma qual è la verità e cosa puoi fare per migliorare la salute dei tuoi pazienti? Scopri di più sulla nutrizione e su come la nostra dieta influisce profondamente sulla nostra salute attuale e futura. Questo corso affronta il rapporto tra alimentazione e salute umana, con un...
Descrizione Quotidianamente vengono pubblicati resoconti di scandali alimentari e richiami. Un giorno sono batteri spaventosi nella carne e un altro giorno sono pesticidi pericolosi nella frutta. Secondo alcuni la carne deve essere ben cotta per prevenire malattie di origine alimentare mentre altri avvertono di non scaldare i cibi per evitare la formazione di sostanze velenose. Molti consumatori si preoccupano...
Descrizione Il tuo corpo non è costituito solo da cellule umane, ma anche da trilioni di batteri, funghi e virus. Insieme costituiscono il microbioma umano e hanno un enorme impatto sulla tua salute. Ad esempio, ciò che mangi e bevi influisce sui microbi intestinali del microbioma intestinale umano. In questo corso tu…
Descrizione Il cancro è in parte prevenibile attraverso una dieta sana? Il cancro ha superato le malattie cardiovascolari (CVD) come principale causa di morte in molte parti del mondo. Causa un decesso su otto in tutto il mondo. Le tendenze globali mostrano che la maggior parte di tutti i decessi per cancro si verifica nei paesi a basso e medio reddito. Eppure, il cancro può essere...