Sicurezza alimentare sostenibile: accesso al cibo

Descrizione

Accesso al cibo: informazioni sull'approvvigionamento e sulla sicurezza alimentare Hai mai considerato di non essere l'unico a decidere quale cibo finisce nel tuo piatto? In questo corso di studi ambientali, esplorerai come gli attori chiave a livello domestico, locale, nazionale e internazionale negoziano e fanno delle scelte sull'accesso al cibo. Capirai perché le scelte che hai fatto sono state predestinate. E imparerai ciò che serve per fornire l'accesso a un approvvigionamento alimentare sicuro e nutriente ogni giorno. In questo corso imparerai che l'accesso al cibo: E la produzione alimentare è cambiata nel corso del secolo scorso Dipende dalle dinamiche sociali ed economiche a livello familiare per tutti È modellato a livello locale dalle interazioni tra commercianti, rivenditori, produttori e acquirenti nel mercati è influenzato su scala nazionale da politiche e politiche negoziando e allineando obiettivi, strumenti e modalità di governance ¥ è influenzato da dibattiti e negoziazioni che creano condizioni nel commercio alimentare da parte di organizzazioni internazionali L'Università di Wageningen è specializzata L'Università di Wageningen offre una combinazione eccellente di condurre ricerche in tutto il mondo e di educare nell'area del "cibo sano e dell'ambiente di vita". L'istituto si classifica tra le migliori università olandesi e ha ottenuto il terzo posto nella classifica mondiale del Times Higher Education (THE) 2017 per risultati di ricerca. Impara da professori che hanno acquisito decenni di esperienza sia insegnando in un'università specializzata sia progetti di vita reale sull'accesso al cibo in tutto il mondo. Questo è il motivo per cui dovresti iscriverti Se vuoi comprendere le basi dell'accesso al processo decisionale in materia di alimenti e alimenti da una prospettiva multilivello, puoi iscriverti come: uno studente professionista e sviluppatore di politiche per l'alimentazione e la nutrizione a livello internazionale, nazionale, livello familiare e individuale Un certificato edX verificato fornisce prova per un datore di lavoro, una scuola o altra istituzione che hai completato con successo questo corso online.